Салаты на Новый год Быка 2021: что приготовить новое и интересное

Приятного аппетита!

Видео:

Интересный салат с красной рыбой и кальмарами

Этот салат из морепродуктов придётся во вкусу всем гостям. Его оригинальное название — «Сытый Боцман». Прост в приготовлении, изумительный на вкус, прекрасный внешний вид. Отличный выбор для новогоднего стола.

Ингредиенты для приготовления:

• Солёная красная рыба – 150 г
• Кальмары – 2-3 шт
• Красная икра – 2 ст.л.
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 2 шт
• Сыр Пармезан – 50 г
• Майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

Облейте тушки кальмаров кипятком. Почистите и промойте под струёй проточной воды. После этого опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты. За это время они побелеют. Затем сполосните их и нарежьте в форме соломки. Сложите нарезанные кальмары в ёмкость и смажьте 1 ст.л. майонеза.

Порежьте рыбу в форме соломки.

Натрите сыр и яйца на тёрке в разные миски.

Все ингредиенты подготовлены, осталось выложить салат слоями. Слои располагаются в следующем порядке: красная рыба, слой майонеза, яйца, кальмары, сыр.

Читай продолжение на следующей странице