Румяные котлетки с очень вкусной начинкой!

Попробуйте приготовить такие котлетки на ужин, уверены — ваши домашние попросят добавки!

Понадобится:

Для фарша:

• 500 куриного фарша
• 1 луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• хлеб (по вкусу)
• 1 яйцо
• соль,перец

Для начинки:

• 100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
• 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
• петрушку и укроп мелко нарезать
• 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
•  можно добавить любимые приправы

Приготовление:

Приготовить начинку:

• Смешать все компоненты

Приготовить фарш:

У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится…

Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.

Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.
Котлетки очень быстро готовятся! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

Читай продолжение на следующей странице