Рецепты от звезд: 5 здоровых блюд, которые точно понравятся детям

Благодаря этим блюдам в меню ваших детей появятся брокколи, шпинат и даже цветная капуста!

Пастуший пирог с индейкой от Гвинет Пэлтроу

Традиционный пастуший пирог готовится из баранины или говядины, с большим количеством картофеля. В рецепте от Гвинет половина картофеля заменена на цветную капусту, а в качестве мясной начинки — индейка.

Вам понадобится:

  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 450 г филе индейки
  • 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 средняя морковь, нарезанная кубиками
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 2 ветки розмарина
  • соль
  • 1/3 стакана томатной пасты
  • 2 стакана куриного бульона
  • 2 ст. л. вустерского соуса
  • 1 стакан консервированного горошка (можно взять замороженный)
  • 1 средний картофель, нарезанный кубиками
  • ½ головки цветной капусты среднего размера, разделенной на соцветия по 2 см в длину

Приступаем

Разогрейте духовку до 190°С.

Разогрейте сотейник на сильном огне. Когда он будет горячим, добавьте одну столовую ложку оливкового масла и подсоленное филе. Тушите его около 5-7 минут до золотистого цвета.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепты от звезд: 5 здоровых блюд, которые точно понравятся детям