Подборка десертов без выпечки на скорую руку

Торты без выпечки нравятся многим — они легкие и безумно вкусные!

1. Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты (форма 20 см):

для основы:

• Печенье — 100 (или 200) гр
• Масло сливочное — 50 (или 100) гр

для начинки:

• Бананы — 2-3 шт
• Сметана или натуральный йогурт — 400 мл
• Молоко — 100 мл
• Сахарный песок — 6 ст.л.
• Какао натуральный — 3 ст.л. или темный шоколад — 80-100 гр
• Желатин — 10 гр

1. Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.
2. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна.
3. Измельчить печенье в крошку.
4. Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.
5. Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
6. В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.Не кипятить.
7. Снять с плиты.Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать.
8. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу.
9. Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания.

2. Фруктовый торт

Читай продолжение на следующей странице