Крем для торта: Топ-8 самых простых рецептов

Крем для торта — его вкусовая визитная карточка. Рецепт крема для торта имеет множество вариантов.

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

  •  500мл. молока
  •  200гр. сахара
  • 1ч. ложка ванилина
  •  50гр. муки
  •  4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:

  •  Упаковка сливочного масла
  •  4 куриных яйца
  •  Песочный сахар 1 стакан
  •  Пудра сахарная 100 грамм
  •  Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Приготовление:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Крем для торта: Топ-8 самых простых рецептов