Как сохранить капусту до лета

Наверняка в копилке у каждой хозяйки найдется хотя бы один способ хранения капусты зимой. И конечно же у меня тоже есть такой способ, которым я хочу поделиться с вами.

Итак, для сохранения капусты, я использую всем известную пищевую пленку.

Делаю это так:

* снимаю с кочана все сухие, желтеющие и портящиеся листья;

* затем срезаю кочерыжку;

* беру пищевую пленку и плотно обертываю ей кочан капусты в несколько слоев.

При обертке капусты стараюсь плотнее обернуть ее пленкой, рукой приглаживаю каждый слой пленки, чтобы кочан был упакован как можно герметичнее.

Упакованные в пленку кочаны храню в прохладном месте. Один раз в месяц обязательно проверяю капусту на предмет порчи. Если вдруг какой-то из кочанов начинает портиться, то я снимаю с него пленку, удаляю все под портившиеся листья и снова упаковываю в пленку и отправляю на хранение.

[urlspan]Источник[/urlspan]

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как сохранить капусту до лета