Из кабачков практически все рецепты перепробовала, но самый любимый — воздушная запеканка!

Натри кабачки на крупной терке, затем отожми из них сок.

Погаси соду, добавив в нее 3–4 капли столового уксуса. Добавь соду в сметану и оставь смесь на 5 минут.