4. Белый лук
Плюсы: Острота и универсальность в готовке.
Минусы: Тонкая кожура и повышенная слезоточивость.
Применение: Идеально для латиноамериканской кухни. Его можно использовать в приготовлении сальсы, гуакамоле, тако или чего угодно. Его резкий острый вкус лучше всего оттенять более мягкими ароматами. Также белый лук отлично идёт в пиццу!
5. Лук-шалот
Плюсы: Мягкий вкус с ноткой чеснока.
Минусы: Дороговизна.
Применение: Используйте в блюдах азиатской кухни тонко нарезанным. Шалот — отличный гарнир к запечённому мясу и птице.
1 2
Как не набрать вес сидя дома: список сытных низкокалорийных продуктов